Πώς το Instagram βοηθάει τους Callie να εξυπηρετούν περισσότερους από 250.000 πελάτες ετησίως

Ash σκηνοθέτης διευθυντής στο Buffer. Είμαι γοητευμένος από την αφήγηση, την επιχειρηματικότητα και τα ταξίδια. Όταν δεν γράφω, συνήθως θα με βρείτε σε γήπεδο ποδοσφαίρου ή γήπεδο μπάσκετ.

Τραβήξτε, φιλτράρετε, δημοσιεύστε και μετά φάτε. Εάν είστε χιλιετής, το Instagramming των γευμάτων σας είναι πιθανώς μια ένοχη απόλαυση και ένα περιστασιακό μέρος της ρουτίνας του γεύματος.

Ένα απίστευτο 69 τοις εκατό των χιλιετηρίδων τραβά μια φωτογραφία (ή ένα βίντεο) του φαγητού τους πριν φάει. Αλλά τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης δεν είναι απλώς ένα μέρος για να μοιραστούμε τις δημοσιεύσεις μας για τα αγαπημένα φαγητά και να μετακινηθείτε σε ατελείωτες εικόνες όμορφων, λαχταριστών γευμάτων, σνακ και λιχουδιών. Έχει αλλάξει εντελώς ο τρόπος που αποφασίζουμε τι και πού τρώμε επίσης. Έχει αρχίσει ακόμη και να προσαρμόζει τον τρόπο με τον οποίο σχεδιάζονται τα εστιατόρια και προετοιμάζονται τα γεύματα.

Χάρη σε πλατφόρμες όπως το Instagram, είμαστε σε θέση να περιηγηθούμε και να ανακαλύψουμε δροσερά εστιατόρια, μπαρ και τρόφιμα μέσω των κοινωνικών μέσων.

Και σύμφωνα με έρευνα του Zizzi, οι 18-35 ετών περνούν πέντε ολόκληρες μέρες το χρόνο αναζητώντας εικόνες φαγητού στο Instagram και το 30% θα αποφύγει ένα εστιατόριο εάν η παρουσία τους στο Instagram ήταν αδύναμη.

Πολλές επιχειρήσεις στον κλάδο των εστιατορίων και των εστιατορίων έχουν αρχίσει να χρησιμοποιούν τη δύναμη των κοινωνικών μέσων μαζικής ενημέρωσης όχι μόνο για να δημιουργήσουν ένα ακόλουθο διαδικτυακό, αλλά και να ωθήσουν τους ανθρώπους στο κατάστημα να αγοράσουν, να καταναλώσουν και να μοιραστούν εμπειρίες.

Το Call Little's Hot Little Biscuit είναι μία από αυτές τις επιχειρήσεις.

Το Callie's εξυπηρετεί πλέον περισσότερα από το ένα τέταρτο του εκατομμυρίου ανθρώπων σε εκδηλώσεις και εστιατόρια κάθε χρόνο, και τα κοινωνικά μέσα διαδραματίζουν μεγάλο ρόλο στην ανάπτυξή του.

Δείτε πώς…

Αγκαλιάζοντας τα κοινωνικά μέσα

«Είχαμε μια επιχείρηση, οπότε χρειαζόμασταν μια σελίδα Instagram», μας εξήγησε η Tarah Boyleston, επικεφαλής μάρκετινγκ και σχεδιασμού της Callie.

Και παρόλο που το Hot Little Biscuit της Callie ξεκίνησε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης λόγω αναγκαιότητας, τώρα βλέπει τα οφέλη της στρατηγικής του για τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, με τους πελάτες να πηγαίνουν συχνά στις εκδηλώσεις και τα εστιατόρια αφού βλέπουν τα μπισκότα στα κοινωνικά μέσα.

«Οι ντόπιοι μπήκαν στο εστιατόριο για να πάρουν το ειδικό μπισκότο που είδαν στο Instagram και οι παραθεριστές μας λένε ότι περίμεναν μήνες για να δοκιμάσουν τα μπισκότα μας αφού είδαν ένα βίντεο στο Facebook», εξήγησε η Tarah.

«Είναι ένα υπέροχο συναίσθημα γνωρίζοντας ότι μπορείς να συνδεθείς με τόσα πολλά άτομα με κάτι τόσο απλό όσο μπισκότα».

Εστίαση σε περιεχόμενο υψηλής ποιότητας

Η Callie άρχισε πραγματικά να συμμετέχει στο μάρκετινγκ κοινωνικών μέσων στις αρχές του 2018 καθώς η ομάδα άρχισε να επικεντρώνεται περισσότερο στην ποιότητα του περιεχομένου της. Η Tarah επικεντρώθηκε ιδιαίτερα στα εξής:

  • Κοινή χρήση εικόνων υψηλής ποιότητας
  • Γράφοντας διασκεδαστικές, λεπτομερείς λεζάντες
  • Χρήση σχετικών hashtag σε κάθε ανάρτηση

«Αφού κάναμε αυτές τις αλλαγές, παρακολουθήσαμε τον λογαριασμό @callieshotlittlebiscuit να αυξάνεται οργανικά κατά χιλιάδες το μήνα», μας είπε η Tarah.

Και δεν μπορείτε να αμφισβητήσετε τα δεδομένα κατά τη διάρκεια του 2018, ο κύριος λογαριασμός Instagram του Callie's Hot Little Biscuit έχει αυξηθεί σε περισσότερους από 31.000 ακόλουθους και προσθέτει περίπου 2.700 νέους ακόλουθους ανά μήνα.

«Στο τέλος της ημέρας, δεν έχει σημασία πόσους οπαδούς έχετε αν δεν μπορείτε να βάλετε άτομα στις πόρτες σας. Ενθαρρύνουμε τους χιλιετούς χρόνους μας να συμμετάσχουν στο καυτό μικρό πάρτι με εκπληκτικές εικόνες, εύκολα προσβάσιμες εκδηλώσεις στο Facebook και πάνω από όλα, διατηρώντας τα πράγματα διασκεδαστικά!
- Tarah Boyleston, Marketing & Design, Hot Little Biscuit της Callie

Διάδοση του μηνύματος σε τοπικό και εθνικό επίπεδο

Το Callie's Hot Little Biscuit έχει τρία εστιατόρια: δύο στο Τσάρλεστον της Νότιας Καρολίνας και ένα στην Ατλάντα της Γεωργίας. Αλλά αυτό δεν εμποδίζει την Tarah να χρησιμοποιεί τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να μοιράζεται το μήνυμα και τη φωνή της μάρκας.

«Τα κοινωνικά μας κανάλια είναι πραγματικά η φωνή της μάρκας μας», εξήγησε η Tarah.

«Είμαστε τυχεροί που έχουμε την πρώτη μας τοποθεσία σε έναν προορισμό διακοπών όπως το Τσάρλεστον, και παρόλο που οι οπαδοί μας είναι ως επί το πλείστον τοπικοί, μπορούμε να μεταφέρουμε τη φωνή μας σε ολόκληρη τη χώρα. Η μη τοπική ανάπτυξη είναι εξίσου σημαντική [όπως η τοπική]. "

Σκεπτόμενοι έξω από τις τοπικές περιοχές στις οποίες δραστηριοποιείται, η Callie's κατάφερε να αναπτύξει μια μάρκα που αναγνωρίζεται από τους λάτρεις των μπισκότων στις ΗΠΑ (και ακόμη πιο μακριά).

Αυτή η προσέγγιση έχει οδηγήσει σε νέες ευκαιρίες για τους Callie να διοργανώνουν εκδηλώσεις και να δημιουργούν πωλήσεις, έξω από το Τσάρλεστον και την Ατλάντα. Για παράδειγμα, η Callie συνεργάστηκε πρόσφατα με το Packed Party, μια διαδικτυακή μπουτίκ με έδρα το Τέξας, για να προωθήσει τον Εθνικό Μήνα Μπισκότων και αυτή η συνεργασία ήταν τόσο επιτυχημένη στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης που οδήγησε στην εκδήλωση της Callie στο Τέξας. Όπως μας είπε η Τάρα:

«Ακόμα κι αν ήμασταν κράτη, χρησιμοποιήσαμε και τις δύο φωνές για να κατευθύνουμε την κυκλοφορία στα καταστήματά μας και να αυξήσουμε την αναγνωρισιμότητα της μάρκας στο Τέξας. Οι ακόλουθοί μας στο Τέξας αυξήθηκαν τόσο πολύ που τελειώσαμε τον μήνα με ένα pop up στο Ώστιν. "

Συνεργασία με συνεργάτες και επιρροές

Η εκδήλωση στο Τέξας δεν είναι η μόνη φορά που η Callie's συνεργάστηκε με συνεργάτες και επιρροές. Στην πραγματικότητα, είναι βασικό μέρος της στρατηγικής τους για τα κοινωνικά μέσα.

«Μας αρέσει να συνεργαζόμαστε με μάρκες που μοιράζονται τις αξίες μας, διότι επιτρέπει στους οπαδούς μας να μάθουν για καταπληκτικούς τεχνίτες και μας φέρνει νέους οπαδούς», εξήγησε η Tarah.

"Οι μεγαλύτερες εκδηλώσεις μας ήταν σε συνεργασία με καταπληκτικά γκρουπ, όπως Δημιουργία και καλλιέργεια (εκδήλωση 500+ ατόμων) και καθιστικό δείπνο για 100 κατά τη διάρκεια της εβδομάδας του Τσάρλεστον Κρασί + Τροφίμων."

Αυτά τα είδη εκδηλώσεων διατίθενται σε μεγάλο βαθμό μέσω των κοινωνικών μέσων μαζικής ενημέρωσης, του μάρκετινγκ μέσω ηλεκτρονικού ταχυδρομείου και των τοπικών ειδών τύπου. Η Callie του αρέσει να δίνει εισιτήρια στα κοινωνικά της κανάλια για να αυξήσει την ευαισθητοποίηση και να χτίσει το κοινό της. Κατά τη διάρκεια αυτών των εκδηλώσεων, το Callie's παίρνει επίσης οπαδούς που δεν μπορούν να παρευρεθούν στο παρασκήνιο χρησιμοποιώντας το Instagram Stories.

Και όταν πρόκειται για την έναρξη νέων εστιατορίων, οι συνεργασίες και οι εκστρατείες επηρεασμού διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο στη δημιουργία ενός νέου, τοπικού κοινού:

«Αυτό το καλοκαίρι, καταβάλαμε μεγάλη προσπάθεια να συνεργαστούμε με περισσότερες μάρκες και επιρροές για να αναπτύξουμε τον λογαριασμό μας στην Ατλάντα. Αυτός είναι ένας λογαριασμός που ήταν σε αργό και σταθερό ρυθμό ανάπτυξης και η συνεργασία με μεγάλες φωνές στην πόλη έκανε αμέσως τη διαφορά », δήλωσε η Tarah.

Επαγγελματική συμβουλή: Εκτελέστε μικρές, αποκλειστικές εκδηλώσεις για οπαδούς
«Οι τοποθεσίες μας είναι αρκετά μικρές, επομένως διατηρούμε τις εκδηλώσεις σε περιορισμένο αριθμό ατόμων. Η διαφήμιση ενός συγκεκριμένου ποσού εισιτηρίων δίνει τη γοητεία της αποκλειστικότητας και οι Instagrammers λατρεύουν να είναι «εν γνώσει». Τα email και τα κοινωνικά μας κανάλια είναι οι μεγαλύτερες πλατφόρμες για τη φωνή μας, επομένως η δημοσίευση λεπτομερειών εκδήλωσης για την αύξηση των πωλήσεων εισιτηρίων είναι λογική για εμάς. "
—Tarah Boyleston, Marketing & Design, Hot Little Biscuit της Callie

Πώς μπορεί η επιχείρησή σας να χρησιμοποιήσει τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να αυξήσει τις πωλήσεις εκτός σύνδεσης

Η Tarah μοιράστηκε επίσης τέσσερις επαγγελματικές συμβουλές για επιχειρήσεις που θέλουν να χρησιμοποιήσουν τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να αυξήσουν τις απώλειες και τις πωλήσεις εκτός σύνδεσης:

1. Να είστε συνεπείς

«Έχετε μια συνεπή διαδικτυακή παρουσία. Όσο περισσότεροι οπαδοί σας βλέπουν, τόσο περισσότερο θα είστε στο μυαλό τους όταν ψάχνουν κάτι να κάνουν το Σαββατοκύριακο. "

2. Μοιραστείτε συχνά τις πληροφορίες.

"Σε έναν κόσμο συνεχούς κύλισης και σάρωσης, θέλετε να κάνετε τα πράγματα αβίαστα για τους οπαδούς σας", μοιράστηκε η Tarah.

«Δώστε τους όλες και όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για να φτάσετε στην εκδήλωσή σας. Οι ιστορίες Instagram είναι ένα εξαιρετικό εργαλείο για πληροφορίες εκδηλώσεων, επειδή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πολλές διαφάνειες για να ξεπεράσετε το θέμα. Περιλαμβάνω πάντα τη λειτουργία σάρωσης προς τα πάνω με έναν σύνδεσμο για την εκδήλωση στο Facebook. "

3. Ενισχύστε με διαφημίσεις

«Για μη τοπικές εκδηλώσεις, χρησιμοποιούμε συχνά διαφημίσεις Facebook και Instagram για να φτάσουμε σε μια στοχευμένη τοποθεσία. Αυξήσαμε τις πωλήσεις εισιτηρίων στο Τέξας στοχεύοντας στη γειτονιά όπου βρισκόταν η εκδήλωση και χρησιμοποιώντας βασικούς όρους για να προσελκύσουμε το κοινό μας. "

4. Πηγαίνετε πίσω από τα παρασκήνια

«Τέλος, δώστε στους πελάτες και τους οπαδούς σας ένα κομμάτι της προσωπικής σας ζωής», συνέστησε η Tarah.

«Κανείς δεν θέλει να ακολουθήσει μια μάρκα που προσπαθεί μόνο να τους πουλήσει κάτι. Μοιραζόμαστε προσωπικές ιστορίες, οικογενειακές συνταγές και παρασκήνια εικόνες της ζωής μας στο αρτοποιείο. Αυτές οι ματιές στη «ζωή ενός biscuiteer» είναι δωρεάν! »

Θέλετε περισσότερες δημοσιεύσεις όπως αυτό; Γράφουμε ιστορίες για επιχειρήσεις που κάνουν σπουδαία πράγματα στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, τα τελευταία πειράματα κοινωνικών μέσων που πρέπει να δοκιμάσετε και ειδήσεις και τάσεις που θα σας βοηθήσουν να πετύχετε στα κοινωνικά μέσα. Εγγραφείτε εδώ →

Αυτή η ανάρτηση ιστολογίου γράφτηκε για πρώτη φορά στο blog Buffer Social στις 13 Νοεμβρίου 2018.